28. Januar 2021
Porree enthält basenbildende Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Calcium und Magnesium. Aber auch Zink, Vitamin A, Silizium und Folsäure. Er hat eine harntreibende, abführende und antiseptische Wirkung. So ist er ein ideales Heilmittel für den Verdauungstrakt, für Knochen- und Gelenkerkrankungen, wie Gicht oder rheumatoider Arthritis.
25. Januar 2021
Hydrogencarbonat ist das Salz der Kohlensäure, welches über Neutralisation mit einer Base gebildet wird. Es hat die wichtige physiologische Bedeutung, als größter Anteil des Blutpuffer-Systems bei der Regulierung des Säure-Basen-Haushaltes. Die wichtigen Hydrogencarbonate sind Natriumhydrogencarbonate, Calciumhydrogencarbonate und Magnesiumhydrogencarbonate. Hydrogencarbonate ist für die Regulierung des Säure-Basen-Haushaltes und die Neutralisierung von Säuren zuständig. Dabei werden...

21. Januar 2021
Granatäpfel - sie verursachen beim Schälen eine ganz schöne "Schweinerei". Doch lohnt es sich, die Kerne regelmäßig zu essen oder zu trinken. Sie sind prall gefüllt mit gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie z.B. Antioxidantien. Davon enthalten sie mehr, als Blaubeeren. Dem Granatapfel wird auch eine hilfreiche Wirkung bei chronischen Entzündungsprozessen nachgesagt, was sich positiv auf die Gelenke auswirkt und somit einer Arthrose vorbeugen kann. Schon ein Glas Saft am Tag soll...
15. Januar 2021
Sie sind schnell gebacken, super praktisch zum mitnehmen, basenüberschüssig und mega lecker knackig! Die Brötchen liefern eine Menge an hochwertigen Nährwerten. Die Haferkleie kann dein Cholesterinspiegel positiv beeinflussen, er und der Leinsamen regt deine Darmtätigkeit an, da beide vollgespickt mit Ballaststoffen sind. Hast du gewusst, dass Haferkleie hat 40 bis 80 Prozent höheren Ballaststoffgehalt als Haferflocken hat? Sie stoppen den Heißhunger und machen nach einer Mahlzeit...

09. Januar 2021
Was brauchts für 8 Waffeln: 200 g Buchweizenvollkornmehl ca. 400 ml Mandeldrink 80 ml Kokos- o. Olivenöl 1 EL Backpulver optional 2-3 EL Kokosblütenzucker Für das Heidelbeer-Chia-Mus: 500 g Heidelbeeren, frisch oder aufgetaut 2 EL Chia-Samen optional Kokosblütenzucker oder Sirup Topping: gehackte Mandeln, Para- und Walnüsse Zimt Obst deiner Wahl selbst gemachter Apfelmus
15. Dezember 2020
Was brauchts für 2 Personen: 200 g Quinoa Penne goodel von govinda 2 EL Olivenöl 1 große rote Zwiebel 200 g Champignons oder Pilze deiner Wahl 4 Zweige Thymian ½ - 1 TL Chiliflocken 100 ml Mandeldrink ca. 4 EL Tahini 200 ml Wasser Für das Mandelparmesan: 20 g Erdmandelflocken 60 g Mandeln, gemahlen 20 g Hefeflocken (optional) ½ TL Rauchsalz oder ½ TL geräuchertes Paprikapulver

08. Dezember 2020
Plätzchen, Stollen, fetter Braten - da muss deine Leber eine Menge wegstecken. Ich erkläre dir kurz was deine Leber so leistet und was du tun kannst, damit du sie während der Feiertage gut unterstützt.
13. November 2020
Wusstest du, das Sauerkraut zum ältesten Gemüse der Welt gehört? Für mich war das bis heute neu. Schon im antiken Griechenland hat man Weißkohlstreifeb mit Milchsäurebakterien gären lassen. Sauerkraut ist reich an Vitamin C und Ballaststoffe. Ist er milchsauer vergoren dann tut er unserem Darm, und so auch der Verdauung, zusätzlich gut. Lass es dir schmecken!

16. August 2020
Sommer, Sonne, Meer, Strand und Cocktails - am besten basisch 😁🤭 Hier mein Rezept für Dich: 1/2 Ananas 1/2 Mango 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser Kokosflocken als Topping Alles gut im Smoothie Maker mixen und schön kühl servieren. Wenn du eine Smoothie Bowl haben willst, dann lasse das Wasser weg. So wird die Bowl fester und cremiger. Hier kannst du Kokosflocken, Mango- und Ananasstücken, Heidelbeeren oder Pfirsiche als Topping verwenden. EXTRATIPP: nimm nur 200 ml Kokosmilch und...
11. August 2020
So mega lecker, einfach und BASENüberschüssig 😉

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